清明节的资料

时间：2020-09-02 16:24:07 清明节我要投稿

清明节的资料

　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。下面梳理了清明节的资料，供大家参考借鉴。

清明节的资料

　　清明节的资料一：清明节怎么定的

　　清明节是中国重要的“时年八节”之一，是每年的公历4月4或5或6日，一般在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。同时清明节节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节，下面我们一起看看每年清明节是怎么确定的：

　　清明节时间制定公式：(Y*D+C)-L

　　公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=4.81，20世纪C=5.59。

　　举例说明：2088年清明日期=(88×0.2422+4.81)-(88/4)=26-22=4，故2088年的4月4日是清明。

　　清明节的资料二：清明节诗歌——清明

　　石望湘

　　绵绵春雨

　　不知道潇潇了多少清明

　　想这雨

　　从杜牧的年代就一直这么下着

　　想这雨

　　淅淅沥沥的

　　依旧徐徐拂湿

　　遍山新添的香灰和纸钱

　　想这雨陪着我的外婆

　　在冥冥的地府里

　　熬破了多少盏明灭的'青灯

　　这摇曳的风啊雨啊

　　冰冰凉凉的在身

　　凄凄清清的在心

　　沉沉的行囊啊

　　背负的不仅仅是祭奠

　　积淀的也不仅仅是乡愁

　　借问酒家何处

　　何处可以让我醉眠

　　杏花春雨

　　牧童的笛声

　　不绝于游子的行旅

　　春雨江南

　　低亚的酒旗

　　可曾是招魂的云幡

　　我醉欲眠卿且去

　　明年寒食携酒来

　　清明节的资料三：清明节节令食品

　　由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清

　　明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

　　很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团圆幸福。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。

　　上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥，在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

　　在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带

　　的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。俗话说：“清明螺，赛只鹅。”农家有清明吃螺蛳的习惯，这天用针挑出螺蛳肉烹食，叫“挑青”。吃后将螺蛳壳扔到房顶上，据说屋瓦上发出的滚动声能吓跑老鼠，有利于清明后的养蚕。清明节这天，还要办社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。没有宗祠的人家，一般同一高祖下各房子孙们在一起聚餐。社酒的菜肴，荤以鱼肉为主，素以豆腐青菜为主，酒以家酿甜白酒为主。浙江桐乡河山镇有“清明大似年”的说法，清明夜重视全家团圆吃晚餐，饭桌上少不了这样几个传统菜：炒螺蛳、糯米嵌藕、发芽豆、马兰头等。这几样菜都跟养蚕有关。把吃剩的螺蛳壳往屋里抛，据说声音能吓跑老鼠，毛毛虫会钻进壳里做巢，不再出来骚扰蚕。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又常又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。

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