冬至吃什么蔬菜

时间:2020-10-23 10:10:10 其他节日 我要投稿

冬至吃什么蔬菜

  节气的饮食是最应该要得到重视的,在这些节气到来的时候往往伴随着气候和温度上的变化。小编收集了冬至吃什么蔬菜,欢迎阅读。

冬至吃什么蔬菜

  包心菜

  其维生素C的含量是西红柿的3。5倍,钙的.含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

  菜花

  含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A达到75%以上。其维生素C的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

  芹菜

  中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

  红薯

  系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

  豆芽菜

  黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

【冬至吃什么蔬菜】相关文章:

冬至节气吃什么蔬菜12-28

吃什么蔬菜可以减肥08-25

冬至吃什么?12-26

端午节吃什么蔬菜08-12

冬至吃什么好12-29

河南冬至吃什么12-29

冬至都吃什么12-29

冬至北方吃什么12-29

上海冬至吃什么12-29