古尔邦节来历
伊斯兰教有三大节日，这分别是开斋节、古尔邦节和圣纪节，古尔邦节是一个盛大的节日。以下是古尔邦节来历，欢迎阅读。
古尔邦节的来历详细介绍
古尔邦节(意译为宰牲节)，又称“大节”，是伊斯兰教重要节日之一。在伊斯兰历每年的12月10日，麦加朝圣过后。据记载，即先知伊卜拉欣直到晚年也没有儿子。他祈求真主赐给他一个儿子。不久，伊卜拉欣果然有了儿子， 他衷心感谢真主的恩赐，精心抚养幼子。十几年后的一天夜里，伊卜拉欣作了一个梦，梦见真主命令他把心爱的儿子宰掉献祭以考验他的诚心。
伊卜拉欣惟命是从毫无迟疑，他懂事的儿子也毫无惧色并鼓励父亲宰己献祭。于是，伊卜拉欣作着宰子的准备。伊卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。当伊斯玛仪侧卧后，他把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。第一刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印印，第二刀下去刮破了一点皮。
伊斯玛仪说：“我的父啊，你把我翻个身，让我匍匐而卧，这样你就下决心吧，顺从真主的命令。” 伊卜拉欣听了儿子的劝言，把他翻了个身，然后解下刀子使劲宰时，真主让伊卜拉欣刀下留人，派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羝羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时伊卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。当伊斯兰教创立后，信徒们承认伊卜拉欣并尊为圣祖，每年的这一天，便形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今，成为所有信伊斯兰教的人们的传统节日之一。
古尔邦节的意义
宰牲的意义可分四点：一是学习易布拉欣父子对真主敬畏、顺从的大无畏精神;二是把宰牲肉分散救济贫民，使穷人也能感觉到节日的喜庆和快乐;三是抑制私欲，培养坚忍不拔的高尚品德;四是不仅对主能生敬畏.而且对于任何人或任何事物能做到亲、爱、公、善。人是万物之灵，通过这个伟大的考验，能体会到宰牲的真正意义，珍惜今世时光，与各族人民情同手足、和睦共处、互敬互爱，达到名符其实的穆民的标准。
古尔邦节吃什么
油馓子
油馓子是新疆维吾尔等民族的节日食品，形状美观、色泽黄亮、酥脆爽口。在古尔邦节和肉孜节上，家家户户的餐桌都有一盘黄澄澄的多层的.圆柱形的油馓子。
烤馕
烤馕既是新疆各族人的主食，也是吉祥物和幸福的象征，更是维吾尔族饮食文化中别具特色的食品，至今已有2千多年的历史。馕的品种大约有50多种，主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。
土馕
馕的种类有很多，除烤馕外，还有一种叫“土馕”的，在新疆，无论你走到哪里，都可以见到馕，吃到馕。在如此重大的古尔邦节上，自然也是少不了它哦。
葡萄干
新疆盛产葡萄，这葡萄干可是新疆最享负盛名的特产之一，营养美味。新疆葡萄干的加工方法有二：一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。二为在荫房中晾制。
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