小暑给小宝宝吃什么粥好呢

时间:2020-09-06 14:13:57 其他节日 我要投稿

小暑给小宝宝吃什么粥好呢

  “小暑大暑,上蒸下煮”就是在形容夏季闷热潮湿的气候。小暑给小宝宝吃什么粥好呢?今天,小编特意为大家推荐几款不错的养生粥,希望大家喜欢!

小暑给小宝宝吃什么粥好呢

  一、祛湿健脾:薏米红豆煎

  材料:薏米30克,红小豆15克。

  做法:将薏米和红小豆加水同煮至豆烂。

  食用:1岁以上早晚分服,6个月以上宝宝可以当水喝。

  功效:祛湿健脾。

  这款辅食也能当饭吃,非常适合夏季及体内湿气较重的宝宝食用,是祛湿健脾的佳品。另外,湿疹宝宝首先就应该从生活和饮食上注意防复发,用再好的药不预防也会复发。这种病不宜吃热量高及易上火的食物,平时多食一些有凉血性能的`茶或草药。“三分治疗、七分保养”,一定要记牢!

  二、清热生津:西瓜番茄汁

  材料:西瓜1/2个,番茄3个(大小适中)。

  做法:西瓜去皮、去子,番茄沸水冲烫,剥皮去子。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

  功效:清热、生津、止渴。

  对于夏季感冒、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良、小便赤热的宝宝尤为适宜。

  三、补中益气:鳝鱼(泥鳅)羹

  材料:淮山100克,薏仁100克,芡实50克,黄鳝或者泥鳅500克。

  做法:

  1、泥鳅或鳝鱼要先用清水养几天,让其吐下泥沙杂物,做之前用粗盐抓去体表黏液。

  2、将淮山、薏仁、芡实和黄鳝或者泥鳅(泥鳅比黄鳝稍微差一点)同炖。一斤泥鳅大概能做出600毫升~800毫升的汤水。

  功效:中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,小暑前后1个月的鳝鱼最为滋补,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻和夏季暑湿,对小儿先天不足导致的免疫力低下也有很好的补益作用。

  黄鳝不宜吃得太油腻辛辣,做法以炖煮为佳。

  四、祛湿健脾:萝卜生姜饮

  材料:白萝卜60克,生姜3片,橘子皮6克,牛蒡子15克。

  做法:泡茶饮用。

  功效:祛湿健脾。

  大暑小暑,上蒸下煮。正值闷热潮湿的暑期,如体内湿与外湿结合,容易交织生病,注意宝宝的饮食不要过多摄入油腻、辛辣、寒凉食物的同时,祛湿健脾的食物摄入必不可少。

  五、健脾利湿:蚕豆炖牛肉

  材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,香油适量。

  做法:

  牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水。

  将沙锅内放入适量的水,点火,待水温时牛肉入锅,炖至六成熟将蚕豆入锅

  开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,点香油出锅即可。

  功效:健脾利湿,补虚强体。

  蚕豆的吃法很多,炒菜、熬粥都可以。我国民间还有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃十分鲜嫩。埃及人喜欢甜食,正式宴会或富裕家庭正餐的最后一道菜都要上甜品,蚕豆是其中必不可少的一种,其制作方法多种多样,制成的食品也花样百出,例如焖烂蚕豆、油炸蚕豆饼、炖蚕豆、干炒蚕豆等。蚕豆粥是将蚕豆与米同煮粥,调入白糖后食用可以调中益气,适用于脾虚食少、面黄肌瘦或身体浮肿等症。少数宝宝食用会引起蚕豆过敏,家长需注意。

  六、清热解毒:炒绿豆芽

  材料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许,植物油、白醋、食盐适量。

  做法:豆芽洗净、淋干;油锅烧热,花椒入锅,烹出香味;将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐装盘即可。

  功效:清热解毒,疗疮疡。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒。绿豆芽是祛痰火、湿热的家常蔬菜,可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用。

  绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝或花椒,中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。绿豆芽纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人不宜久食。


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