腊八节的传统活动

时间:2022-06-23 08:37:15 其他节日 我要投稿
  • 相关推荐

腊八节的传统活动

  腊八节的传统活动有什么呢?下面就让小编带大家去了解一下腊八节的传统活动吧!

腊八节的传统活动

  

  腊八节的传统活动

  祭祀

  古代祭祀的对象有八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。

  腊八粥

  腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的.历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

  腊八蒜、腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是北方,尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

  腊八豆腐

  “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

  腊八面

  中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

  麦仁饭

  西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法,在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

  腊八饮食有讲究

  糖尿病人以燕麦为主

  燕麦有降低血中胆固醇浓度的作用,食用燕麦可减慢血糖值的上升,在碳水化合物食品中添加燕麦也可抑制血糖值上升。因此,糖尿病及糖尿病合并心血管疾病患者可多选燕麦和荞麦作主料。

  孕妇适合软糯粥

  香糯软烂的腊八粥适合孕妇食用。孕中期,胎儿生长加快,需要补充能量,同时对铁的需要量增加,而孕晚期则需要加强钙的补充。所以,对准妈妈来说,以下食物可以多考虑一些:糙米中含有大于100毫克/千克的钙,花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙,大豆和坚果中含有较高的铁。

  老人吃粥多放豆

  腊八粥中多放大豆有助于预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱,腊八粥正好软烂易消化,加上粗细搭配,富含膳食纤维,能增加肠蠕动,对预防老年性便秘有一定作用。

  爱美女士喝粥油

  不少女性都喜欢喝腊八粥来美容,但是这里还有个美容小秘密,那就是不要舍弃粥油。粥油其实就是煮粥时反复煮沸而浮于粥面上的那层浓稠的液体,也称米油。中医认为,粥油味甘性平,每日若能喝一碗米粥,黑瘦者不出百日即可肥白。

  脾胃虚弱者

  进食油腻或冷食易拉肚子者,或平常不大想吃饭,或大病初愈、肠胃较弱者,可以用薏苡仁、山药、鸡内金加小米熬粥,健脾化湿开胃。

  肺气虚者

  老慢支患者或平常比较容易咳嗽者,可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪,用于宣肺利气,有利于咳嗽的`缓解。

  高血压者

  冬天血压容易高,对于高血压病人来说,小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂,有利于巩固血压。

  高血脂者

  可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶,有利于血脂的恢复。

  气血不利者

  对于大出血后或月经量多的女性,可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。

  肾阳不足者

  对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者,可用羊肉、当归、核桃、黑米熬粥以补肾气。

【腊八节的传统活动】相关文章:

腊八节活动总结 腊八节活动总结文章03-10

中国腊八节的传统习俗12-30

腊八节活动总结07-26

腊八节活动总结06-25

腊八节活动总结05-17

关于腊八节的活动总结03-10

小班腊八节活动总结12-11

腊八节活动策划方案12-01

学校腊八节活动总结01-06

腊八节优秀的活动总结12-23