APEC北京“水立方”欢迎晚宴菜单曝光

时间:2017-11-11 编辑:1035 手机版

  APEC欢迎晚宴菜单曝光:五热菜一冷盘

  11月10日晚,北京“水立方”,XXX主席夫妇为参加APEC领导人非正式会议的贵宾举行欢迎宴会。

  据中国日报官方微博消息,联想集团董事长兼CEO杨元庆上传了一张APEC欢迎晚宴菜单图到自己的微博上,晚宴包含:1个冷盘,5个热菜,1份点心,1份水果冰淇淋及1份咖啡茶。其中,5个热菜分别为上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心和北京烤鸭。

  记者注意到,此次欢迎晚宴所使用的餐具,并不似以往国宴中使用的偏素色餐具,帝王黄的珐琅彩瓷在国宴主桌上异常抢眼。

  据此次国宴餐具主创设计师之一庄志诚介绍,这套餐具是以《诗经》中词句“和鸾雍雍,万福攸同”寓意为主题设计,专为APEC国宴而作,“和鸾是车马上的铃铛,在设计的主体纹样中为磬纹,宝磬是礼乐之器,有祝福之意。和鸾雍雍,万福攸同,宾客至,同多福。”

  而为21个经济体贵宾们提供的酒水则是长城干红2006和长城干白2011,均为中国产地河北。此前网上曾热议的茅台,最终还是未能出现在APEC国宴上。

  国宴的“重头戏”无疑是北京烤鸭,充分展示了北京风味,据了解,国宴现场还将有8位厨师现场表演片北京烤鸭。

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