2014小暑养生吃什么 小暑养生9食疗方

时间:2017-07-18 其他节日 我要投稿

  马上就要进入小暑节气了,小暑,从字面上我们就可以知道真正炎热的夏天到来了,在小暑到来之前我们应该先准备好小暑养生食物,好让小暑之时能正确饮食消暑,今天就为大家介绍小暑养生的几款食疗方及消暑的食疗方。

  小暑养生食疗方

  1、西瓜番茄汁

  配料:西瓜半个,番茄3个大小适中。

  做法:西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。

  功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。

  2、炒绿豆芽

  配料:新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。

  做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

  此方具有清热解毒之功效,可疗疮疡诸疾。

  3、盐萝卜汤

  配料:胡萝卜250克,盐3克。

  做法:在胡萝卜中加盐,并煮烂、去渣取汁,一天分3次服完,连服两天。

  按注:一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

  主治:小儿消化不良,疳积。

  4、大枣高粱粉

  配抖:红高梁50克,大枣10枚。

  做法:将大枣去核炒焦,高梁炒黄,共研细末,2岁小孩每次服10克,3-5岁小孩每次服15克,每天服2次。

  主治:小儿消化不良。

  5、粟米山药糊

  配料:粟米20克,山药10克。

  做法:上述二味研细末,加水煮成糊1白糖适量调味服食。

  主治:小儿消化不良。

  6、莲子百合煨猪肉

  配料:莲子50克,百合50克,猪肉200克。

  做法:将猪肉切成小块,把莲子、百合放入锅内加水,再加入调料,用旺火煮沸后,转用文火炖1小时即成,食莲子、百合、猪肉、喝汤。

  此方清心利肺,对心力衰竭有疗效。

  7、栗子糊

  配料:栗子7—10枚。

  做法:将栗子去壳捣烂,加清水适量煮成糊状,再加白糖适量调味喂服。

  主治:小儿消化不良。

  8、小米枣仁粥

  配抖:小米100克,枣仁面儿10克,蜂蜜30克。

  做法:小米煮粥候熟,入枣仁面儿,搅匀,食时加蜂蜜,日服2次。

  主治:失眠。

  9、素炒豆皮

  配料:豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。

  做法:豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。

  此方具有补虚,止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

  夏季防暑食疗方

  1、绿豆百合薏米汤

  绿豆50克、百合20克、薏米100克、冰糖适量。薏米和绿豆洗净,提前浸泡2小时;百合洗净;将薏米、绿豆和百合放入煲内,倒入适量清水煮沸,改文火煲40分钟,下冰糖煮至融化即可。清热养阴,健脾祛湿。

  2、冬瓜荷叶老鸭汤

  冬瓜500克、鲜荷叶半块、老鸭1只,姜2片。各物洗净,冬瓜切厚块,鸭斩块,水捞起;适量清水放入煲内烧开,放入所有材料煮沸,转中小火煲两个小时,下盐调味食用。清热解暑、益胃生津。

  3、薄荷粳米粥

  粳米半杯、鲜薄荷叶少许。粳米加适量水,先用大火煮沸,改用文火慢煮;薄荷叶洗净、切碎,待米烂粥稠时,撒入锅内,发出香味即可关火。改善抑郁、暴怒等不良情绪,还可清头目、利咽喉、健脾胃、助消化。

  4、冬瓜绿豆排骨汤

  绿豆洗净,提前浸泡1~2小时。冬瓜洗净,去瓤,无需去皮,切厚块。排骨洗净,斩块,水捞起。将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。清热解暑,减肥消肿。

  上面为大家介绍了小暑食疗方及消暑食疗方,夏季饮食要以清淡为主,少吃辛辣的食物,有时间的时候就多煲些汤粥来喝。

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