日本过年的习俗名词

时间:2020-12-14 17:04:27 春节 我要投稿

日本过年的习俗名词

  日本留学几年,对日本的文化或多或少都有所了解,下面就让位日本留学生讲讲他在日本过年时的一些习俗名词。

日本过年的习俗名词

  一、御节料理(OSECHI)

  在日本人特别重视新年,每年的12月29日--1月3日为全国休假日。

  御节料理(OSECHI)是「节供OSECHIKU)」的略称,也有称呼「节供」「节会」「节日」的别名。这些指向着1年里面重要的神仙的节日,在正月里,要向神 供奉从古时候就决定了的食物。然后享受那些撤下的供品,感谢神灵的恩惠。

  御节料理(OSECHI)里面有黑豆,鱼糕,红白醋拌生鱼丝,耕田,干青鱼子,栗像现在的这种形式的御节料理(OSECHI)是江户时代的后期开始演变过来的。从江户后期开始江户人们的生活变得丰富,新年的饭菜也增添各种各样的东西了,但是对于御节料理(OSECHI)的意义和缘由是相同,就是能丰富新年的生活,祈祷神保佑家族的繁荣昌盛。

  不管家族的人离开多远,在新年里拿下给神供奉的供品,和大家共同分享美食,祝福新年。日本和其他的国家也同样。新年家族集会,回首过去的一年展望新的一年,喝美酒,吃盛宴。

  具体吃什么是根据国家不同的,但是对新年里的大家坐在一起享受美食的愿望是相同的。现代日本人对御节料理(OSECHI)的吃法,规矩已经不是很在意,重要的御节料理(OSECHI)代表了大家的心愿和期盼。远在各地的兄弟姐妹,亲戚朋友在正月里聚在一起边吃边谈这个才是御节料理(OSECHI)的'真正含义吧

  二、大晦日

  日本人把12月31日称之为大晦日,也就是除夕日。除夕晚上,日本人称之为除夜,除夜时他们祈求神灵托福,送走烦恼的旧年,迎来美好的新年,称之为初诣。除夕午夜,各处城乡庙宇分别敲钟108下,以此驱除邪恶,日本人则静坐聆听除夜之钟,钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉,希望得一好梦。元旦早上,家人围坐在一起,互相讲述除夕做的梦,以测吉凶。日本人称元旦初一为正日。1--3日为三贺日。在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年。新年还是个吃的节日,各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。

  按传统习俗,大晦日(除夕)进行大扫除。门前摆上松、竹、梅(松门)(现多已改为画片代替),以示吉祥如意。除夕完餐,全家吃过年面(荞麦面条),饭后一面看专为新年播送的电视节目,一面等待新年钟声,称守岁。日本人在正日这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯,改在除夜吃一餐空心面条,以祝在新的一年里,健康长寿。

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