春节吃团圆饭的来历

时间:2023-02-01 18:50:44 春节 我要投稿

春节吃团圆饭的来历

  团圆饭是一家团聚的最好时期,那你知道团圆饭是怎么来的吗?下面是小编给大家整理的关于春节吃团圆饭的来历,欢迎阅读!

春节吃团圆饭的来历

  春节吃团圆饭的来历 1

  除夕晚上的家宴俗称团圆饭,也叫团圆饭。这时家庭成员要尽可能地齐全,许多远在外地的家庭成员也总要在团圆饭之前赶回家中,因此这顿团圆饭又称“团年”。

  我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对团圆饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。

  关于团圆饭来历的传说流传着不少有趣的传说故事。其中,流传的`比较广泛的,是一则关于人们齐心协力共同抵御“年”的故事。

  相传古时候,有一种头如狮子身如壮牛的凶恶怪兽,到了冬天山中的食物稀少了,便要跑出山来闯进村子,见人伤人,见畜伤畜。因此一到冬天,人人惊恐,村村不安。大伙儿只得搬到远远的地方去逃避“年”的伤害。时间长了,人们发现“年”虽凶猛,却也害怕三样东西:一是鲜红的颜色,二是明亮的火光,三是巨大的声响。于是大家商量,只要家家都具备这三样东西,“年”就一定不敢进村了。

  到了冬天,凶恶的“年”快要出山进村侵扰了,村里的人相互约定,家家户户的门上都挂上用红色涂抹的大木板,门口烧着旺旺的火堆,夜里大家都不睡觉,在家里敲敲打打,到处发出巨大的声响。夜深了,“年”窜到村口,只见处处红色,处处光亮,兼之巨响遍传,十分害怕,赶快掉头躲进山里,从此不再出来危害村民和牲口了。第二天清早,全村的人聚在一起,为驱逐凶兽获得的胜利互相祝贺道喜。这是一个多么不易得来的日子!

  每到冬天,人们总是忘不了往年防御“年”进村侵袭的日子,家家户户照样挂上红色木板,点着火堆,通宵敲敲打打,第二天便也相互道喜,欢庆平安。这样代代相传,“过年”的习俗就形成了,为了庆祝过年,过年吃团圆饭的习俗也就流传下来了。

  在古代,人们认为团圆饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,团圆饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。

  春节吃团圆饭的来历 2

  江南每年吃团圆饭的时候,家家户户都要把大门关起来,不能大声说话,不能敲击碗筷。吃完年饭后,就要将桌子的碗筷收拾干净,再打开大门,这叫做闭门生财,开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

  原来吃年饭的时候,家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦,于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候,提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭,他把讨来的'东西提给玉皇大帝看,谁家穷,谁家富,一看就知道了。据此,富的,玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾,不要太富;穷的,则让他发几次财,不要太穷了。

  这事儿慢慢传到了人间,有一户人家,比别人都奸,很快想到了应对之策。吃年饭时,把大门关得紧紧的,家人谁也不准大声说话,等铁拐李来讨饭时,他家年饭已经吃过,打开大门时,桌上空空荡荡的,无以施舍给铁拐李,铁拐李一看,这家够穷了,连年饭都吃不起,于是在他家门口放上几个元宝就走了。

  这下,这户人家便发了,但没有不透风的墙,别家也看出了他家发财的原因,便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭,便知人们已经知道了他的任务,就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯,却从此流传下来。

  春节吃团圆饭的来历 3

  相传古代有个老员外,家里雇了个好厨师。老员外的独生子被抓去当兵,眼看要过年了,也没有儿子的'消息。厨师便准备炒两盘菜给老员外吃,这时老员外儿子回家了,老员外觉得两盘菜三个人吃太扫兴,厨师就想到把菜炒在一起装在大盘里,老员外觉得这道菜非常美味,肯定是跟家人团圆有关,就把这顿饭称为团圆饭。

  老员外把这顿饭称为团圆饭,寓意美满团圆,从此,这种饭便流传下来了,每年三十这一天,人们就做一次“团圆饭”,表示全家团圆,这也就是团圆饭的由来了。

  吃团圆饭是春节期间的一个重大活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。

  春节吃团圆饭的来历 4

  除夕夜守岁吃年夜饭的习俗,是过年中富有标志性的活动之一。古代人在吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉,全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉”,寓意日子过得红火兴旺。现在,到了除夕晚上,家家户户也都会团聚在一起吃年夜饭,在外的家庭成员,凡是能回家的,都会在除夕前赶回,所以年夜饭又被称作“团圆饭”。现在的团圆饭,菜式也都各具美好寓意。在南方,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,象征来年的日子红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”;还有萝卜,俗称菜头,祝愿有个好彩头。

  “团圆饭”已然成为年节文化的.载体,它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,何等的幸福,何等的骄傲。而年轻一辈,也正借此机会向父母的养育之恩表达感激之情!

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